BARMAN/BARMANKA (KIEROWNIK/KIEROWNICZKA ZMIANY)

koordynacja pracy osób obsługujących punkty gastronomiczne NFM (m.in. ustalanie grafików),
obsługa gości w punktach gastronomicznych NFM, w tym sporządzanie i serwowanie napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz przygotowywanie przekąsek typu kanapki, sałatki itp.,
nadzorowanie stanu technicznego przestrzeni gastronomicznej NFM,
racjonalna gospodarka surowcami i minimalizowanie strat,
odpowiedzialność za prawidłowe rozliczenia prowadzenie ewidencji i rozliczeń sprzedaży, obsługa kasy fiskalnej i terminala płatniczego, generowanie raportów dziennych związanych z zamknięciem kasy po danym dniu/dyżurze, tworzenie dokumentu przekazania kasy i rozliczenia sprzedaży w tym generowanie raportów miesięcznych,
odpowiedzialność za zapewnienie optymalnego bieżącego zaopatrzenia punktów gastronomicznych NFM, w tym uzupełnianie ewidencji dostaw i składanie zamówień u kontrahentów w ramach obowiązujących umów,
odbiór dostaw wraz z kontrolą jakości, w tym odbiór faktur od kontrahentów i podpisywanie protokołów zdawczo-odbiorczych,
kontrola przygotowywań punktów gastronomicznych do wydarzeń,
przestrzeganie procedur HACCP/GHP/GMP itp., obowiązujących w punktach gastronomicznych NFM,
nadzór nad przeprowadzanymi inwentaryzacjami, kontrolami towarów oraz datami ważności na towarach.

Oferujemy:
stabilną pracę w renomowanej instytucji,
zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w pełnym wymiarze czasu pracy,
możliwość rozwoju zawodowego, uczestniczenie w szkoleniach,
dofinansowanie do wypoczynku oraz nauki języków obcych,
możliwość przystąpienia do ubezpieczenia medycznego oraz programu MultiSport,
przyjazną atmosferę w pracy,
udział w współtworzeniu wyjątkowego miejsca Narodowego Forum Muzyki.
system czasu pracy: wg harmonogramu
praca na czas określony: 3 miesiące
godziny pracy 8:00 - 16:00

CV, list motywacyjny, inne dodatkowe dokumenty potwierdzające posiadane kwalifikacje lub umiejętności, np. referencje.

Osoby zainteresowane ofertą prosimy o przesyłanie aplikacji (CV i list motywacyjny) w języku polskim pod adresem: praca@nfm.wroclaw.pl z dopiskiem w tytule: Barman/Barmanka (kierownik/kierowniczka zmiany) do dnia 15.02.2026 r. Proces rekrutacyjny będzie odbywał się w oparciu o aplikację. Do aplikacji prosimy dołączyć oświadczenie: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby tej rekrutacji, innych niż wynikające z kodeksu pracy. Ponadto wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w dokumentach rekrutacyjnych na potrzeby ewentualnych przyszłych procesach rekrutacji, jednak nie dłużej niż przez rok od zakończenia niniejszej rekrutacji. Uprzejmie informujemy, iż skontaktujemy się z wybranymi osobami kandydującymi, które zostaną powiadomione o rozmowie kwalifikacyjnej telefonicznie lub mailowo. NFM zastrzega sobie prawo do odwołania lub przedłużenia procedury naboru w każdym terminie, a także niewybrania żadnej z osób kandydujących.

Oferta pracy dostęna w sali G, A

Wymagania

Wymagania niezbędne:
wykształcenie średnie,
minimum sześć miesięcy doświadczenia w branży gastronomicznej, w tym obsługa klienta, znajomość obsługi kasy fiskalnej oraz terminala płatniczego,
odpowiedzialność i dobra organizacja pracy,
aktualna książeczka Sanepid (orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych),
umiejętność pracy w zespole oraz doskonałe umiejętności komunikacyjne,
znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.

Wymagania dodatkowe:
szkolenia baristyczne i/lub barmańskie,
znajomość obsługi GO POS, Go STOCK.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV, list motywacyjny, inne dodatkowe dokumenty potwierdzające posiadane kwalifikacje lub umiejętności, np. referencje.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: NARODOWE FORUM MUZYKI IM. WITOLDA LUTOSŁAWSKIEGO

NIP: 8971798677

Adres: Wolności 1, 50-071 Wrocław, powiat: m. Wrocław, woj: dolnośląskie

Wymagania niezbędne:

wykształcenie średnie,

minimum sześć miesięcy doświadczenia w branży gastronomicznej, w tym obsługa klienta, znajomość obsługi kasy fiskalnej oraz terminala płatniczego,

odpowiedzialność i dobra organizacja pracy,

aktualna książeczka Sanepid (orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych),

umiejętność pracy w zespole oraz doskonałe umiejętności komunikacyjne,

znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.



Wymagania dodatkowe:

szkolenia baristyczne i/lub barmańskie,

znajomość obsługi GO POS, Go STOCK.