OSOBA PRACUJĄCA NA STANOWISKU KIEROWNIK KUCHNI

1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym z uwzględnienieniem składników pokarmowych i kalorycznosci poszczególnych zestawów dań.
2. Prowadzenie systemu HACCP.
3. Organizowanie pracy kuchni.
4. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni.
5. Nadzór nad podległymi pracownikami.

Wymagania

1. wykształcenie min. średnie,
2. posiadanie wykształcenia o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku,
3 wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka
4. posiadanie książeczki dla celów sanitarno -epidemiologicznych
5. doświadczenie min. 4 lata
6. doświadczenie na podobnym stanowisku
7. znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych )

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: dodatkowe informacje: praca w godz. 7:00-15:00

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W MIELNIE

NIP: 4990649120

Adres: ul. Spokojna 1, 76-032 Mielno, powiat: koszaliński, woj: zachodniopomorskie

Telefon kontaktowy: 94 3189279, 698662011

1. wykształcenie min. średnie,
2. posiadanie wykształcenia o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku,
3 wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka
4. posiadanie książeczki dla celów sanitarno -epidemiologicznych
5. doświadczenie min. 4 lata
6. doświadczenie na podobnym stanowisku
7. znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych )