KUCHARZ / KUCHARKA

Przygotowywanie posiłków: przyrządzanie śniadań, obiadów i podwieczorków zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, technologią przygotowania potraw oraz jadłospisem.

Higiena i Sanepid: Utrzymywanie w nienagannej czystości pomieszczeń kuchennych, naczyń i sprzętu oraz przestrzeganie przepisów BHP, PPOŻ i zasad systemu HACCP.

Wydawanie posiłków: punktualne porcjowanie i wydawanie posiłków (często z zachowaniem rygorystycznych zasad estetyki).

Dokumentacja: codzienne zabezpieczanie i przechowywanie próbek pokarmowych dla celów inspekcji sanitarno-epidemiologicznej.

Nadzór: nadzorowanie pracy pomocy kuchennych.

Inne: współpraca z intendentem i dyrekcją w zakresie planowania jadłospisu, zgłaszania awarii sprzętu kuchennego oraz wykonywanie poleceń dyrektora.

Praca w godz. 07:30 - 15:30

Wymagania

wykształcenie średnie lub zawodowe gastronomiczne, co najmniej 5 letni staż w żywieniu zbiorowym (przedszkole, szkoła), znajomość wartości odżywczej i energetycznej pokarmów, zmysł estetyczny, skrupulatność i umiejętność dbania o porządek

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: C.V

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: PRZEDSZKOLE NR 10

NIP: 6292147746

Adres: Kopernika Mikołaja 42, 41-300 Dąbrowa Górnicza, powiat: m. Dąbrowa Górnicza, woj: śląskie

wykształcenie średnie lub zawodowe gastronomiczne, co najmniej 5 letni staż w żywieniu zbiorowym (przedszkole, szkoła), znajomość wartości odżywczej i energetycznej pokarmów, zmysł estetyczny, skrupulatność i umiejętność dbania o porządek