KUCHARZ/INTENDENT (K/M)

1. Przygotowywanie posiłków według ustalonego jadłospisu.
2. Opracowanie jadłospisu dostosowanego do wieku dziecka.
3. Planowanie i organizowanie zaoptrzenia kuchni.
4. Właściwe porcjowanie posiłków i ich wydawani na poszczególne grupy dziecięce.
5. Dbanie o właściwą jakość i smak posiłków.
6. Na bieżąco sporządza codzienne raporty - zapotrzebowania żywnościowe.
7. Sporządza kartę kontowo materiałową ilościowo-wartościową.
8. Sporządza co miesiąc zestawienia artykułów spożywczych.
9. Odpowiednie zabezpieczenie produktów przed i po obróbce technologicznej.
10. Prowadzenie stosownej dokumentacji.
11. Utrzymywanie w czystości naczyń, sprzętu i urządzeń kuchennych.
12. Przestrzeganie w codziennej pracy zasad HACCP.
13. Wykonywanie innych zadań powiwrzonych przez Dyrektora żłobka.
Umowa o pracę na czas określony do 31.12.2026 r. Praca w systemie jednozmianowym w godz. 7:00-17:00 (godziny pracy do ustalenia) w wymiarze 1/2 etatu. Kontakt z pracodawcą telefoniczny: 33 879 57 22.

Wymagania

Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe, umiejętność obsługi komputera, sprzętu kuchennego i gastronomicznego, utrzymywanie higieny w kuchni i magazynie, znajomość zasad przechowywania żywności , przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywienia dzieci, znajomość zasad HACCP, GMP i GHP, aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych, doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharza/pomoc kucharza/intendenta.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Żłobek Misiowy Zakątek we Frydrychowicach

NIP: 5512615144

Adres: ul. Widokowa 49, 34-108 Frydrychowice, powiat: wadowicki, woj: małopolskie

Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe, umiejętność obsługi komputera, sprzętu kuchennego i gastronomicznego, utrzymywanie higieny w kuchni i magazynie, znajomość zasad przechowywania żywności , przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywienia dzieci, znajomość zasad HACCP, GMP i GHP, aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych, doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharza/pomoc kucharza/intendenta.