KUCHARZ/KUCHARKA

1. Przygotowanie produktów zgodnie z zasadami higieny obowiązującymi w placówkach żywienia zbiorowego.
2. Właściwe przygotowywanie posiłków zgodnie z normami żywienia.
3. Współudział w sporządzeniu jadłospisu (przy udziale intendentki).
4. Racjonalne wykorzystywanie produktów pobranych z magazynu do przygotowywania posiłków.
5. Stała dbałość o urozmaicanie i estetykę wydawanych posiłków.
6. Utrzymanie w należytej czystości kuchni, sprzętu oraz przyległych pomieszczeń.
7. Przestrzeganie zasad higieny, czystości naczyń i sprzętu kuchennego oraz służbowej odzieży osobistej.
8. Przygotowywanie pomieszczeń kuchni do remontów oraz sprzątanie po ich zakończeniu.
9. Codzienne opisywanie i przechowywanie próbek żywności.
10. Przestrzeganie dyscypliny pracy, zasad HACCAP, przepisów bhp oraz przepisów p.poż.
11. Pomoc przy rozładowywaniu i uporządkowaniu towaru dla stołówki.
12. Wykonywanie różnych prac zleconych przez dyrektora i pracowników Sanepidu.
Praca od poniedziałku do piątku w godzinach 7-15.

Wymagania

- wykształcenie: gastronomiczne (średnie zawodowe lub zasadnicze zawodowe),
- doświadczenie zawodowe: minimum rok udokumentowanego doświadczenia pracy na stanowisku kucharza/kucharki (mile widziane w żywieniu zbiorowym/szkołach).
- obywatelstwo polskie;
- kandydat posiada pełną zdolność do czynności prawnych i korzysta z pełni praw publicznych;
- nie był karany za przestępstwo popełnione umyślnie oraz nie toczy się przeciwko niemu postępowanie karne lub dyscyplinarne;
- dyspozycyjność; pożądane cechy kandydata: sumienność, dokładność, komunikatywność i umiejętność pracy w zespole;
- kandydat jest osobą dbającą o czystość i powierzone mienie;
- aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych;
- znajomość zasad HACCP.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: sekretariat@spswarcz.pl

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Szkoła Podstawowa Specjalna w Warczu

NIP: 6040136246

Adres: ul. Warcz 6, 83-041 Mierzeszyn, powiat: gdański, woj: pomorskie

- wykształcenie: gastronomiczne (średnie zawodowe lub zasadnicze zawodowe),
- doświadczenie zawodowe: minimum rok udokumentowanego doświadczenia pracy na stanowisku kucharza/kucharki (mile widziane w żywieniu zbiorowym/szkołach).
- obywatelstwo polskie;
- kandydat posiada pełną zdolność do czynności prawnych i korzysta z pełni praw publicznych;
- nie był karany za przestępstwo popełnione umyślnie oraz nie toczy się przeciwko niemu postępowanie karne lub dyscyplinarne;
- dyspozycyjność; pożądane cechy kandydata: sumienność, dokładność, komunikatywność i umiejętność pracy w zespole;
- kandydat jest osobą dbającą o czystość i powierzone mienie;
- aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych;
- znajomość zasad HACCP.