OSOBA DO PRACY NA STANOWISKU KUCHARZ/KUCHARKA

Główne obowiązki:
- odpowiedzialność za całokształt pracy kuchni
- przygotowywanie potraw przy współpracy pomocy kuchennych zgodnie z obowiązującym jadłospisem i według podstawowych zasad technologii żywienia
- współpraca z intendentem przy przygotowywaniu jadłospisów,
- organizowanie i kierowanie pracą pomocy kuchennych,
- pobieranie z magazynu produktów do przygotowywania posiłków i odpowiednie ich przechowywanie,
- wydawanie potraw i w ich porcjowanie, zgodnie z zobowiązującymi w tym zakresie normami.
- utrzymywanie kuchni i pomieszczeń pomocniczych, w należytym porządku zgodnie z przepisami sanitarno-higienicznymi w tym zakresie i prowadzenie rejestrów zgodnie z dokumentacją HACCP.

Wymagania

Wymagania:
- doświadczenie zawodowe w placówkach zbiorowego żywienia min. 3 lata.
- znajomość podstawowych zasad systemu zarządzania bezpieczeństwa żywności HACCP.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: cv

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: inny - Kontakt telefoniczny: 413676167 lub e-mail: sekretariat@sp31.kielce.eu

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Zespół Szkolno-Przedszkolny nr 3

NIP: 9592085732

Adres: Krzemionkowa 1, 25-750 Kielce, powiat: m. Kielce, woj: świętokrzyskie

Wymagania:

- doświadczenie zawodowe w placówkach zbiorowego żywienia min. 3 lata.

- znajomość podstawowych zasad systemu zarządzania bezpieczeństwa żywności HACCP.