OSOBA PRACUJACA W KUCHNI

Sporządzanie posiłków według norm żywnościowych, jadłospisu i zasad higieny żywienia. Wydawanie posiłków według ustalonego harmonogramu. Sprawdzanie towaru wydanego przez magazyn pod względem ilości, wagi, miary i jakości. Znajomość i stosowanie przepisów z zakresu higieny, higieny żywienia, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej. Dbałość o należyty stan produktów żywnościowych. Zachowanie czystości i porządku podczas sporządzania i wydawania posiłków. Dbałość o czystość i właściwy stan techniczny wszelkich urządzeń technicznych w kuchni oraz naczyń i przyborów do sporządzania i spożywania posiłków. Przygotowywanie codziennie prób żywnościowych i właściwe ich przechowywanie. Wprowadzanie i przestrzeganie Zasad Dobrej Praktyki i Higieny prowadzenia procesów technologicznych żywienia. Przestrzeganie zasad systemu HACCP.

Wymagania

mile widziane doświadczenie zawodowe w żywieniu zbiorywm , zawód wyuczony kucharz

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV, świadectwo pracy, list motywacyjny

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, Godziny : 8-15

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: ZAKŁAD POPRAWCZY I SCHRONISKO DLA NIELETNICH

NIP: 6931127533

Adres: Obrońców Pokoju 19, 67-200 Głogów, powiat: głogowski, woj: dolnośląskie

mile widziane doświadczenie zawodowe w żywieniu zbiorywm , zawód wyuczony kucharz