PIWOWAR (K/M) - PRACE INTERWENCYJNE

Warzenie - obsługa urządzeń do produkcji beczki, takich jak kadź zacierno-warzelna, kadź filtracyjna, śrutownik itp. oraz kontrola parametrów procesu;
Fermentacja i leżakowanie - nadzorowanie procesu fermentacji, dodawanie drożdży, kontrolowanie temperatury i ciśnienia, a następnie dojrzewanie piwa w odpowiednich warunkach;
Kontrola jakości - pobieranie próbek beczki oraz piwa na różnych etapach produkcji, przeprowadzanie analiz, weryfikacja parametrów (np. zawartość alkoholu, barwa, goryczka) oraz zapewnienie zgodności z normami jakościowymi;
Obsługa urządzeń - dbałość o czystość i sprawność maszyn i urządzeń w browarze, w tym dezynfekcja, konserwacja i zgłaszanie ewentualnych awarii;
Prace magazynowe - przyjmowanie i przygotowywanie surowców, dbanie o porządek w magazynie;
Pakowanie i etykietowanie - nadzór nad procesem rozlewu piwa do butelek lub kegów, a także etykietowanie gotowych produktów; Dokumentacja - prowadzenie dokumentacji procesów produkcyjnych, rejestrowanie danych, raportowanie;
Przestrzeganie zasad BHP i HACCP - dbałość o bezpieczeństwo pracy i przestrzeganie zasad higieny w produkcji żywności.

Wymagania

Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe/branżowe (kierunek kucharz), pożądane wykształcenie - średnie (kierunek technik żywienia i uslug gastronomicznych) lub wykształcenie wyższe o kierunku: browarnictwo i słodownictwo;
doświadczenie zawodowe - pożądane na stanowisku pomoc kuchenna lub kucharz lub piwowar; prawo jazdy kat. B - porządane; umiejętności manualne i techniczne, interpersonalne, komunikacyjne i analityczne.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty: Skierowanie + CV

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Adres: Michalusa 18, 38-300 Gorlice, powiat: gorlicki, woj: małopolskie

Wykształcenie min. zasadnicze zawodowe/branżowe (kierunek kucharz), pożądane wykształcenie - średnie (kierunek technik żywienia i uslug gastronomicznych) lub wykształcenie wyższe o kierunku: browarnictwo i słodownictwo;
doświadczenie zawodowe - pożądane na stanowisku pomoc kuchenna lub kucharz lub piwowar; prawo jazdy kat. B - porządane; umiejętności manualne i techniczne, interpersonalne, komunikacyjne i analityczne.