SZEF KUCHNI-KIEROWNIK (K/M)

Charakter pracy:
•przygotowywanie potraw (dania tradycyjne, sałatki, fast food)
•tworzenie własnych receptur i karty dań
•planowanie pracy w kuchni (opracowywanie menu, zarządzanie personelem, koordynacja zmian)
•kierowanie kuchnią (szkolenia pracowników, nadzór nad jakością dań, optymalizacja procesów)
•dbałość o dostępność surowców – kontrola zapasów oraz zamawianie potrzebnych produktów
•uzyskanie i utrzymanie odpowiedniego poziomu marży
•współpraca z działem HACCP w kwestii czystości i standardów jakości
•przestrzeganie norm BHP

Wymagania:
•wykształcenie gastronomiczne
•doświadczenie na podobnym stanowisku min. 3 lata
•uczciwość i rzetelność w wykonywaniu obowiązków
•zaangażowanie
•umiejętność pracy w zespole jak i samodzielnie
•dobra organizacja pracy

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: RZESZÓWDIS SP. Z O.O.

NIP: 8133201428

Adres: ul. Rejtana 69, 35-959 Rzeszów, powiat: m. Rzeszów, woj: podkarpackie