PRACOWNIK PRODUKCJI WĘDLIN, ROZBIORU MIĘSA, PRACOWNIK POMOCNICZY K/M

Przygotowywanie mięsa do produkcji wędlin i sprzedaży w sklepie, w tym cięcie, krojenie, rozdrabnianie i porcjowanie w odpowiednich wagach i ilościach. Obsługa urządzeń do produkcji wędlin. Zapewnienie odpowiedniej jakości wędlin i mięsa, ich przygotowanie zgodnie z recepturami, wymaganiami i zasadami higieny. Przyjmowanie dostaw mięsa; przechowywanie wędlin i mięsa w magazynach-chłodnie oraz ich oznaczanie; kontrolowanie jakości mięsa; uczestniczenie w przeprowadzaniu kontroli wewnętrznej (w tym inwentaryzacji); organizowanie stanowiska pracy. Dbanie o czystość i porządek w miejscu pracy, utrzymanie stanowiska pracy w dobrym stanie technicznym. Wykrywanie wad mięsa. Zabezpieczanie produktów przed zepsuciem i insektami, zapewnienie składowania przy zachowaniu odpowiednich temperatur.

Wymagania

[Umiejętność 2] : osoba do przyuczenia
[Umiejętność 1] : systematyczność, odpowiedzialność

Jak aplikować

Sposób aplikowania: za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Adres: Sienkiewicza 11, 95-060 Brzeziny, powiat: brzeziński, woj: łódzkie

[Umiejętność 2] : osoba do przyuczenia
[Umiejętność 1] : systematyczność, odpowiedzialność