STARSZY DIETETYK (K/M)

1. Opracowywanie jadłospisów dekadowych zgodnie z akt. normami żywienia oraz zaleceniami dietetycznymi lekarza pediatry.
2. Sporządzanie zapotrzebowania żywnościowego na każdy dzień miesiąca.
3. Nadzór nad przygotowywaniem i wydawaniem posiłków w kuchni placówki.
4. Analizowanie sposobu żywienia dzieci oraz dostosowywanie jadłospisów do ich potrzeb żywieniowych, z uwzględnieniem wartości odżywczej, kaloryczności i gramatury posiłków.
5. Nadzór nad przestrzeganiem wymagań sanitarnych oraz zasad przechowywania próbek żywności, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
6. Zapewnienie ciągłości dostaw na artykuły spożywcze oraz kontrola wydatkowanych środków na ich zakup zgodnie z planem budżetu na bieżący rok.
7. Monitorowanie zgodności żywienia dzieci z obowiązującymi przepisami i zaleceniami.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Dom im. J. Korczaka Regionalna Placówka Opiekuńczo - Terapeutyczna w Gdańsku

NIP: 5841919945