OSOBA NA STANOWISKU KIEROWNIK KUCHNI I STOŁÓWKI

- kierowanie całokształtem działalności oraz zapewnienie właściwej organizacji pracy kuchni i stołówki;
- określanie oraz stawianie zadań dla podległych pracowników, sprawowanie funkcji kontrolnej i rozliczeniowej;
- zapewnianie sprawnego obiegu dokumentów informacji w komórce wewnętrznej;
- kontrola jakości przygotowanych potraw, posiłków;
- dbanie o walory estetyczne i smakowe potraw;
- zapewnienie konsumentom terminowego, pełnowartościowego wyżywienia;
- nadzór nad stanem sanitarno-higienicznym sprzętu urządzeń, pomieszczeń kuchennych, higieny produkcji oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy przez personel stołówki;

Wymagania

Sumienność, praca w zespole; umiejętność kierowania personelem; książeczka sanitarno-epidemiologiczna; badania lekarskie w zakresie żywności; doświadczenie 4-6 lat;

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: CV

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: inny

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: 32 WOJSKOWY ODDZIAŁ GOSPODARCZY W ZAMOŚCIU

NIP: 9223046357

Adres: ul. Nowy Świat 40, 20-400 Lublin, powiat: m. Lublin, woj: lubelskie

Sumienność, praca w zespole; umiejętność kierowania personelem; książeczka sanitarno-epidemiologiczna; badania lekarskie w zakresie żywności; doświadczenie 4-6 lat;