SZEF KUCHNI (CO. CAVAN)

Ugruntowana i wysoko ceniona restauracja z branży hotelarskiej w Irlandii poszukuje zmotywowanego Chef de Partie do swojego profesjonalnego zespołu kuchennego. Jest to doskonała okazja dla szefów kuchni poszukujących długoterminowej stabilności, dużego potencjału zarobkowego i rozwoju kariery w przyjaznym i dobrze zorganizowanym środowisku.
Główne obowiązki:
- Zarządzanie i prowadzenie przydzielonej sekcji kuchennej
- Przygotowywanie, gotowanie i prezentowanie dań na wysokim poziomie
- Utrzymywanie jakości, spójności i kontroli porcji żywności
- Wspieranie szefa kuchni i zastępcy szefa kuchni podczas obsługi
- Pomoc w opracowywaniu menu i specjałów specjalnych
- Zapewnienie przestrzegania standardów HACCP i higieny
- Utrzymywanie czystego i zorganizowanego środowiska pracy
- Wspieranie i szkolenie młodszych członków zespołu

praca związana z koniecznością podróżowania

Wymagania

Doświadczenie jako szef kuchni
Umiejętność pracy pod presją w ruchliwej obsłudze
umiejętności pracy zespołowej
umiejętności komunikacyjne
Pozytywne nastawienie i profesjonalizm
Posiadanie własnego uniformu szefa kuchni

Jak aplikować

Sposób aplikowania: do agencji

Wymagane dokumenty: CV z dopiskiem "chef de partie Cavan"

Sposób przekazania dokumentów: e-mail do agencji jobs@euworkforce.ie lub aplikacja online: https://jobsireland.ie/en-US/job-Details?id=2453517

Język aplikacji: angielski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Talent Connectors Ltd t/a EU Workforce

Adres: jobs@euworkforce.ie

Doświadczenie jako szef kuchni
Umiejętność pracy pod presją w ruchliwej obsłudze
umiejętności pracy zespołowej
umiejętności komunikacyjne
Pozytywne nastawienie i profesjonalizm
Posiadanie własnego uniformu szefa kuchni