TECHNOLOG / TECHNOLOŻKA W ZAKŁADZIE TECHNOLOGII MIĘSA I TŁUSZCZU

1. prowadzenie dokumentacji analitycznej z wykonywanych badań zgodnie z systemem zarządzania ISO/IEC 17025,
2. wykonywanie badań i prac technologicznych produktów tłuszczowych, w tym oliwy z oliwek zgodnie z ustalonymi metodami,
3. prowadzenie analiz sensorycznych olejów i tłuszczów ze szczególnym uwzględnieniem oliwy z oliwek,
4. udział w pracach zmierzających do objęcia akredytacją metod oceny sensorycznej i analiz fizykochemicznych oliwy z oliwek w ZMT,
5. prowadzenie analiz fizykochemicznych żywności,
6. prowadzenie dokumentacji zgodnie z przyjętą metodyką oraz opracowanie zebranych danych,
7. realizacja prac naukowo-badawczych,
8. dbałość o czystość na stanowisku pracy i przestrzeganie zasad BHP i PPOŻ,
9. uczestnictwo w realizacji badań zleconych i projektach oraz udział w innych aktywnościach prowadzonych w Zakładzie.

Wymagania

Wymagania niezbędne:
1) wykształcenie wyższe: technologia żywności, chemia lub pokrewne;
2) udokumentowany staż pracy: minimum 3 miesiące pracy w laboratorium;
3) doświadczenie w pracy laboratoryjnej;
4) obsługa podstawowego sprzętu laboratoryjnego;
5) znajomość technik chromatograficznych;
6) znajomość analizy jakościowej i ilościowej surowców i produktów spożywczych;
7) niezbędna wiedza w zakresie technologii żywności, żywienia człowieka, chemii analitycznej, biotechnologii lub pokrewna;
8) wysoka wrażliwość zmysłowa, bardzo dobry węch i smak niezbędna umiejętność przy przeprowadzaniu ocen sensorycznych żywności;
9) znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym;
10) obsługa komputera, biegła znajomość obsługi pakietu MS Office (Word, Excel, PowerPoint);
11) zdolność analitycznego myślenia;
12) realizacja kilku zadań jednocześnie;
13) dobra organizacja pracy własnej, samodzielność i skrupulatność;
14) umiejętność pracy w zespole, komunikatywność, zaangażowanie;
15) odpowiedzialność, systematyczność, dokładność, i sumienność w realizacji powierzonych obowiązków.

Wymagania dodatkowe:
1) doświadczenie w walidacji i optymalizacji metod badawczych,
2) znajomość systemów zarządzania, w tym ISO/IEC 17025.

Wymagane dokumenty i oświadczenia:
- list motywacyjny (własnoręcznie podpisany);
- kwestionariusz osobowy (do pobrania);
- klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych dla kandydatów (do pobrania);
- oświadczenia dla kandydatów (do pobrania);
- kserokopia dokumentu (dyplom) potwierdzającego posiadane wykształcenie;
- kserokopie świadectw pracy (bądź zaświadczenie z obecnego miejsca pracy) potwierdzające wymagany w ogłoszeniu staż pracy.

Termin i miejsce składania dokumentów:
Dokumenty i oświadczenia należy składać w formie elektronicznej na adres rekrutacja@ibprs.pl lub pisemnej w zamkniętej kopercie w siedzibie IBPRS-PIB
w Warszawie, ul. Rakowiecka 36, lub przesłać za pomocą operatora pocztowego na adres:
IBPRS-PIB, ul. Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

do dnia 12.06.2026 (decyduje data wpływu do IBPRS-PIB) z dopiskiem w liście motywacyjnym i na kopercie: Ogłoszenie nr 20/2026.
List motywacyjny, oświadczenia, klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych i kwestionariusz osobowy muszą być własnoręcznie podpisane.
W przypadku aplikowania na więcej niż jedno ogłoszenie o naborze, komplet dokumentów aplikacyjnych należy złożyć na każde ogłoszenie osobno.

Zgłoszenia kandydatów złożone po terminie, w inny sposób niż określony
w ogłoszeniu, bez kompletu wymaganych dokumentów, nie będą brane pod uwagę
w postępowaniu związanym z naborem.
Nie ma możliwości składania dokumentów aplikacyjnych poza ogłoszeniem.
Kandydaci, którzy spełnili wymagania określone w ogłoszeniu o naborze będą poinformowani telefonicznie lub poprzez e-mail o dalszym przebiegu naboru.

Po przeprowadzonym postępowaniu kwalifikacyjnym informacja o wyniku naboru będzie upowszechniona poprzez opublikowanie w Biuletynie Informacji Publicznej IBPRS-PIB (www.ibprs.pl) oraz umieszczona na tablicy informacyjnej w siedzibie IBPRS-PIB w Warszawie.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: - list motywacyjny (własnoręcznie podpisany);
- kwestionariusz osobowy (do pobrania);
- klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych dla kandydatów (do pobrania);
- oświadczenia dla kandydatów (do pobrania);
- kserokopia dokumentu (dyplom) potwierdzającego posiadane wykształcenie;
- kserokopie świadectw pracy (bądź zaświadczenie z obecnego miejsca pracy) potwierdzające wymagany w ogłoszeniu staż pracy.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: e-mail, poczta

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: INSTYTUT BIOTECHNOLOGII PRZEMYSŁU ROLNO-SPOŻYWCZEGO IM. PROF. WACŁAWA DĄBROWSKIEGO - PAŃSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY

NIP: 5250008264

Adres: ul. Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa, powiat: m.st. Warszawa, woj: mazowieckie

Wymagania niezbędne:
1) wykształcenie wyższe: technologia żywności, chemia lub pokrewne;
2) udokumentowany staż pracy: minimum 3 miesiące pracy w laboratorium;
3) doświadczenie w pracy laboratoryjnej;
4) obsługa podstawowego sprzętu laboratoryjnego;
5) znajomość technik chromatograficznych;
6) znajomość analizy jakościowej i ilościowej surowców i produktów spożywczych;
7) niezbędna wiedza w zakresie technologii żywności, żywienia człowieka, chemii analitycznej, biotechnologii lub pokrewna;
8) wysoka wrażliwość zmysłowa, bardzo dobry węch i smak niezbędna umiejętność przy przeprowadzaniu ocen sensorycznych żywności;
9) znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym;
10) obsługa komputera, biegła znajomość obsługi pakietu MS Office (Word, Excel, PowerPoint);
11) zdolność analitycznego myślenia;
12) realizacja kilku zadań jednocześnie;
13) dobra organizacja pracy własnej, samodzielność i skrupulatność;
14) umiejętność pracy w zespole, komunikatywność, zaangażowanie;
15) odpowiedzialność, systematyczność, dokładność, i sumienność w realizacji powierzonych obowiązków.

Wymagania dodatkowe:
1) doświadczenie w walidacji i optymalizacji metod badawczych,
2) znajomość systemów zarządzania, w tym ISO/IEC 17025.

Wymagane dokumenty i oświadczenia:
- list motywacyjny (własnoręcznie podpisany);
- kwestionariusz osobowy (do pobrania);
- klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych dla kandydatów (do pobrania);
- oświadczenia dla kandydatów (do pobrania);
- kserokopia dokumentu (dyplom) potwierdzającego posiadane wykształcenie;
- kserokopie świadectw pracy (bądź zaświadczenie z obecnego miejsca pracy) potwierdzające wymagany w ogłoszeniu staż pracy.

Termin i miejsce składania dokumentów:
Dokumenty i oświadczenia należy składać w formie elektronicznej na adres rekrutacja@ibprs.pl lub pisemnej w zamkniętej kopercie w siedzibie IBPRS-PIB
w Warszawie, ul. Rakowiecka 36, lub przesłać za pomocą operatora pocztowego na adres:
IBPRS-PIB, ul. Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

do dnia 12.06.2026 (decyduje data wpływu do IBPRS-PIB) z dopiskiem w liście motywacyjnym i na kopercie: Ogłoszenie nr 20/2026.
List motywacyjny, oświadczenia, klauzula informacyjna o przetwarzaniu danych osobowych i kwestionariusz osobowy muszą być własnoręcznie podpisane.
W przypadku aplikowania na więcej niż jedno ogłoszenie o naborze, komplet dokumentów aplikacyjnych należy złożyć na każde ogłoszenie osobno.

Zgłoszenia kandydatów złożone po terminie, w inny sposób niż określony
w ogłoszeniu, bez kompletu wymaganych dokumentów, nie będą brane pod uwagę
w postępowaniu związanym z naborem.
Nie ma możliwości składania dokumentów aplikacyjnych poza ogłoszeniem.
Kandydaci, którzy spełnili wymagania określone w ogłoszeniu o naborze będą poinformowani telefonicznie lub poprzez e-mail o dalszym przebiegu naboru.

Po przeprowadzonym postępowaniu kwalifikacyjnym informacja o wyniku naboru będzie upowszechniona poprzez opublikowanie w Biuletynie Informacji Publicznej IBPRS-PIB (www.ibprs.pl) oraz umieszczona na tablicy informacyjnej w siedzibie IBPRS-PIB w Warszawie.