TECHNOLOG ŻYWIENIA K/M

- kontrola i odpowiedzialność za jakość produkcji posiłków, stała analiza przebiegu procesu technologicznego, przechowywania, przetwarzania, wydawania oraz konsumpcji posiłków we właściwych warunkach,
- tworzenie jadłospisu dekadowego zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami,
- zamawianie towarów zgodnie z jadłospisem dekadowym i stanem żywionych,
- wystawianie asygnat kuchennych,
- rozliczanie kucharzy z wydanych do produkcji artykułów żywnościowych,
- prowadzenie dokumentacji oraz zestawień wykorzystania stawki żywieniowej i surowców,
- opracowywanie struktury ilościowo-wartościowej artykułów spożywczych będących przedmiotem postępowań o udzielenie zamówienia publicznego,
- organizacja żywienia odpłatnego zleconego (konferencje, seminaria, itp,), w tym: sporządzanie menu, wstępnej wyceny, itp.,
- kontrola zgodności realizacji zakupów z umowami handlowymi oraz przyznanymi środkami finansowymi.

Wymagania

Wymagania związane ze stanowiskiem:
- wykształcenie związane z technologią żywności, dietetyką lub pokrewne,
- aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Umiejętności:
- umiejętność pracy w zespole, sumienność i dobra organizacja pracy,
- dyspozycyjność.

Dodatkowym atutem będzie:
- doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,
- znajomość programu Mapi-Jadłospis.

Wymagane dokumenty:
1. CV,
2. zgoda na przetwarzanie danych osobowych podanych dobrowolnie przez osobę ubiegającą się o zatrudnienie w dokumentach złożonych na potrzeby procesu rekrutacyjnego (tj. danych innych niż określone w art. 221 § 1 oraz § 4 Kodeksu pracy);
3. kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie.

Dodatkowe informacje:
Termin składania ofert: do 10.04.2026 r.
Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi do: 30.04.2026 r.
Planowany termin zatrudnienia: II kwartał 2026 r.

Komplet dokumentów w zamkniętej kopercie należy złożyć w Kancelarii ogólnej APoż lub przesłać na adres: Akademia Pożarnicza ul. Słowackiego 52/54, 01-629 Warszawa. Niezależnie od sposobu dostarczenia dokumentów na kopercie należy dopisać: "Oferta pracy - Technolog żywienia" (decyduje data wpływu i zarejestrowania, a nie data stempla pocztowego) bądź przesłać w formie elektronicznej na adres mailowy Działu Kadr: kariera@apoz.edu.pl w tytule wiadomości proszę wpisać: "Technolog żywienia".
Dokumenty złożone po terminie nie będą brane pod uwagę.
Pracodawca skontaktuje się tylko z wybranymi kandydatami, którzy zostaną powiadomieni o terminie i sposobie przeprowadzenia dalszego postępowania kwalifikacyjnego.
Nadesłane dokumenty nie są zwracane (dane osobowe będą przechowywane do zakończenia procesu naboru, po tym czasie oferty zostaną komisyjnie zniszczone).
Rozstrzygnięcie konkursu nie skutkuje nawiązaniem stosunku pracy.
Decyzję o zatrudnieniu podejmuje Rektor-Komendant APoż.
Rektor-Komendant APoż zastrzega sobie prawo do zamknięcia konkursu bez rozstrzygnięcia.

Pełna treść oferty, wraz z kwestionariuszem osobowym i klauzulą informacyjną, jest dostepna na stronie: http://bip.apoz.edu.pl/sgs/sluzba-i-praca-w-apoz/oferty-pracynabor-do-sl

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: 1. CV,
2. zgoda na przetwarzanie danych osobowych podanych dobrowolnie przez osobę ubiegającą się o zatrudnienie w dokumentach złożonych na potrzeby procesu rekrutacyjnego (tj. danych innych niż określone w art. 221 § 1 oraz § 4 Kodeksu pracy);
3. kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie.

Pełna treść oferty, wraz z kwestionariuszem osobowym i klauzulą informacyjną, jest dostepna na stronie: http://bip.apoz.edu.pl/sgs/sluzba-i-praca-w-apoz/oferty-pracynabor-do-sl

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, e-mail, poczta

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Akademia Pożarnicza

NIP: 1180035927

Adres: Słowackiego 52/54, 01-629 Warszawa, powiat: m.st. Warszawa, woj: mazowieckie

Wymagania związane ze stanowiskiem:
- wykształcenie związane z technologią żywności, dietetyką lub pokrewne,
- aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.

Umiejętności:
- umiejętność pracy w zespole, sumienność i dobra organizacja pracy,
- dyspozycyjność.

Dodatkowym atutem będzie:
- doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,
- znajomość programu Mapi-Jadłospis.

Wymagane dokumenty:
1. CV,
2. zgoda na przetwarzanie danych osobowych podanych dobrowolnie przez osobę ubiegającą się o zatrudnienie w dokumentach złożonych na potrzeby procesu rekrutacyjnego (tj. danych innych niż określone w art. 221 § 1 oraz § 4 Kodeksu pracy);
3. kwestionariusz osobowy dla osoby ubiegającej się o zatrudnienie.

Dodatkowe informacje:
Termin składania ofert: do 10.04.2026 r.
Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi do: 30.04.2026 r.
Planowany termin zatrudnienia: II kwartał 2026 r.

Komplet dokumentów w zamkniętej kopercie należy złożyć w Kancelarii ogólnej APoż lub przesłać na adres: Akademia Pożarnicza ul. Słowackiego 52/54, 01-629 Warszawa. Niezależnie od sposobu dostarczenia dokumentów na kopercie należy dopisać: "Oferta pracy - Technolog żywienia" (decyduje data wpływu i zarejestrowania, a nie data stempla pocztowego) bądź przesłać w formie elektronicznej na adres mailowy Działu Kadr: kariera@apoz.edu.pl w tytule wiadomości proszę wpisać: "Technolog żywienia".
Dokumenty złożone po terminie nie będą brane pod uwagę.
Pracodawca skontaktuje się tylko z wybranymi kandydatami, którzy zostaną powiadomieni o terminie i sposobie przeprowadzenia dalszego postępowania kwalifikacyjnego.
Nadesłane dokumenty nie są zwracane (dane osobowe będą przechowywane do zakończenia procesu naboru, po tym czasie oferty zostaną komisyjnie zniszczone).
Rozstrzygnięcie konkursu nie skutkuje nawiązaniem stosunku pracy.
Decyzję o zatrudnieniu podejmuje Rektor-Komendant APoż.
Rektor-Komendant APoż zastrzega sobie prawo do zamknięcia konkursu bez rozstrzygnięcia.

Pełna treść oferty, wraz z kwestionariuszem osobowym i klauzulą informacyjną, jest dostepna na stronie: http://bip.apoz.edu.pl/sgs/sluzba-i-praca-w-apoz/oferty-pracynabor-do-sl