ZASTĘPCA KIEROWNIKA KUCHNI

1. Kierowanie wydzieloną strukturą organizacyjną oraz powierzonym obszarem zadań.
2. Stałe monitorowanie jakości i efektywności pracy personelu.
3. Planowanie, zaopatrzenie w artykuły żywnościowe zgodnie z potrzebami prawidłowego żywienia chorych oraz ustaloną stawką żywieniową.
4. Monitorowanie systemu HACCAP.
5. Bezpieczne żywienie chorych i właściwe funkcjonowanie Działu.

Wymagania

Umiejętności:
- wykształcenie wyższe na kierunku Dietetyka
- co najmniej 2-letnie doświadczenie w zawodzie
- umiejętność pracy w zespole
- znajomość systemu bezpieczeństwa żywności HACCP

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: cv

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Samodzielny Publiczny Wojewódzki Szpital Zespolony

NIP: 8512537954

Adres: ul. ARKOŃSKA 4, 71-455 Szczecin, powiat: m. Szczecin, woj: zachodniopomorskie

Umiejętności:
- wykształcenie wyższe na kierunku Dietetyka
- co najmniej 2-letnie doświadczenie w zawodzie
- umiejętność pracy w zespole
- znajomość systemu bezpieczeństwa żywności HACCP