Opracowanie i aktualizacja dokumentacji techniczno - technologicznej produkowanych wyrobów. Projektowanie wyrobów i ich modyfikacja. Zlecenie i nadzór nad wykonywaniem próbnej produkcji projektowanych wyrobów. Zlecanie badań laboratoryjnych wyrobów cukierniczych. Przygotowanie wzorów oznakowań wyrobów i uzgadnianie z odbiorcami. Kontrola przebiegu procesów technologicznych. Analizowanie zużycia surowców i materiałów w stosunku do obowiązujących norm. Sporządzanie kalkulacji cen sprzedaży wyrobów. Tworzenie Kart Bieżącego Katalogu Norm. Znajomość Prawa Żywnościowego, Systemu Bezpieczeństwa Żywności.
Wymagania
Książeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznych
Jak aplikować
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Wymagane dokumenty: CV
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: Cukiernicza Spółdzielnia "Roksana"
NIP: 8190002117
Adres: ul. Mostowa 35, 38-100 Strzyżów, powiat: strzyżowski, woj: podkarpackie
