- Nadzór nad funkcjonowaniem systemu HACCP oraz jego bieżąca aktualizacja;
- Opracowywanie, wdrażanie i monitorowanie procedur związanych z bezpieczeństwem żywności;
- Przeprowadzanie analiz zagrożeń oraz oceny ryzyka;
- Kontrola zgodności procesów produkcyjnych z obowiązującymi normami i przepisami prawa;
- Prowadzenie dokumentacji jakościowej i sanitarnej;
- Przygotowywanie zakładu i udział w kontrolach;
- Szkolenie pracowników z zakresu zasad HACCP i higieny produkcji
- Współpraca z działem produkcji oraz instytucjami kontrolnymi

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO TOMASZ KAWSKI

NIP: 8761008048

Adres: ul. Gruta 281, 86-330 Gruta, powiat: grudziądzki, woj: kujawsko-pomorskie