udział w planowaniu jadłospisu, współpraca z intendentem; przyrządzanie zdrowych i higienicznych posiłków, stosowanie receptur gastronomicznych; obróbka produktów spożywczych; przyjmowanie produktów żywnościowych z magazynu oraz racjonalnie ich zużycie; sprawdzanie terminu przydatności do spożycia produktów; zabezpieczanie produktów przed zepsuciem; utrzymywanie w stanie używalności powierzonego sprzętu kuchennego oraz jego bieżąca konserwacja; dbanie o czystość naczyń kuchennych; przestrzeganie GMP i GHP oraz HACCP; pozostawianie oznakowanych próbek żywnościowych zgodnie z zaleceniami sanepidu; wydawanie posiłków w stołówce przedszkolnej i szkolnej
Wymagania
osoba odpowiedzialna, wysoka kultura osobista, odporność na stres; sprawność fizycznai manualna, dobry stan zdrowia; doświadczenie w pracy w zespole; staż pracy w zawodzie - min. 4 miesiące.
Jak aplikować
Sposób aplikowania: za pośrednictwem urzędu
Wymagane dokumenty: skierowanie + CV
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Adres: Michalusa 18, 38-300 Gorlice, powiat: gorlicki, woj: małopolskie
