Przygotowanie komór wędzarniczych oraz surowca do procesu wędzenia.
Obsługa maszyn i urządzeń wędzarniczych (nadzór nad temperaturą, wilgotnością i czasem wędzenia).
Kontrola jakości wyrobów na każdym etapie obróbki termicznej.
Dbanie o czystość i porządek na stanowisku pracy zgodnie z normami sanitarnymi (HACCP).
Wymagania
Mile widziane doświadczenie na podobnym stanowisku w branży mięsnej,
Znajomość technologii wędzenia i obsługi komór wędzarniczych lub chęć do nabycia nowych kwalifikacji,
Gotowość do pracy w systemie zmianowym,
Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych (lub gotowość do jej wyrobienia),
Dokładność, sumienność i odpowiedzialność za powierzony towar,
Jak aplikować
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Wymagane dokumenty: cv
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: telefon, e-mail
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: przetwórstwo mięsne płatek spółka jawna
NIP: 9442228791
Adres: ul. GOŚCINIEC 4, 32-060 Nowa Wieś Szlachecka, powiat: krakowski, woj: małopolskie
