Opracowywania receptur dla produktów, wyliczanie niezbędnych parametrów receptury takich jak fizykochemia produktu, zwartości dopuszczalnych i limitowanych składników produktu
Opracowywanie i wdrażanie nowych technologii do produkcji oraz doskonalenie istniejących,
Optymalizacja procesów związanych z produkcją wyrobów, inicjowanie zmian technologicznych,
Opracowanie przygotowywanie dokumentacji technologicznej dla projektu w tym kalkulacji
Znajomość przepisów prawa z zakresu znakowania , produkcji i obrocie żywności
Prowadzenie niezbędnej wymaganej dokumentacji technologicznej działu
Współpraca z innymi działami w zakresie przygotowywania i wdrażania nowych wyrobów
Współpraca ścisłą z obszarem produkcji w rozwiazywaniu bieżących tematów produkcyjnych
Odpowiedzialność za realizację prób i wprowadzanych asortymentów
Umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji
Wymagania
Wykształcenie wyższe - technologia żywności
Doświadczenie zawodowe branży spożywczej na takim stanowisku dobrze widziane w branży mięsnej
Znajomość zagadnień HACCP, GMP GHP
Zaangażowanie, pracowitość oraz dobra organizacja pracy w powierzonych zadaniach
Kreatywność, samodzielność oraz inicjatywa w działaniu
Znajomość procesów technologicznych branży spożywczej szczególnie mięsnej
Znajomość języka angielskiego na poziomie B2
Umiejętność pracy w zespole
Bardzo dobra znajomość pakietu MS Office
Warunki zatrudnienia adekwatne do posiadanego doświadczenia i wiedzy zawodowej.
Jak aplikować
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Wymagane dokumenty: Cv
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: telefon
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: Madej Wróbel Sp. z o. o.
NIP: 6482404749
Adres: ul. Magazynowa 45, 41-700 Ruda Śląska, powiat: m. Ruda Śląska, woj: śląskie
