1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym z uwzględnienieniem składników pokarmowych i kalorycznosci poszczególnych zestawów dań.
2. Prowadzenie systemu HACCP.
3. Organizowanie pracy kuchni.
4. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni.
5. Nadzór nad podległymi pracownikami.
Wymagania
1. wykształcenie min. średnie,
2. posiadanie wykształcenia o odpowiednim profilu umożliwiającym wykonywanie zadań na stanowisku,
3 wymagane wykształcenie w kierunku dietetyka
4. posiadanie książeczki dla celów sanitarno -epidemiologicznych
5. doświadczenie min. 4 lata
6. doświadczenie na podobnym stanowisku
7. znajomość zasad zdrowego żywienia ( w szczególności seniorów i osób przewlekle somatycznie chorych )
Jak aplikować
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Wymagane dokumenty: dodatkowe informacje: praca w godz. 7:00-15:00
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W MIELNIE
NIP: 4990649120
Adres: ul. Spokojna 1, 76-032 Mielno, powiat: koszaliński, woj: zachodniopomorskie
Telefon kontaktowy: 94 3189279, 698662011
