Przejdź do treści

MENEDŻER KUCHNI

Źródło oferty
Urząd Pracy
Status
Włączone
Treść ogłoszenia
Zarządzanie pracą personelu kuchennego oraz odpowiedzialność za całokształt pracy w kuchni: zapewnienia jakości i sprawnej obsługi, bezpieczeństwa żywności (HACCP) i wysokich standardów kulinarnych, kontrola kosztów, planowanie budżetu, planowanie i zarządzanie personelem we współpracy z zastępcą Kierownika Kuchni, dbanie o dobrą komunikację i atmosferę w zespole.

Wymagania

Wymagane doświadczenie w pracy jako menedżer/związanej z pracą i zarządzaniem w branży gastronomicznej (w kuchni) – min. 2 lata. Cechy lidera zespołu, punktualność, schludność, wydajność w pracy, zorganizowanie, odpowiedzialne wykonywanie powierzonych działań, zapobieganie marnowaniu produktów żywnościowych, umiejętność pracy samodzielnej oraz w grupie, zdolność do pracy pod presją czasu, elastyczność, doskonałe zdolności komunikacyjne i umiejętności społeczne. Kreatywność i zwracanie uwagi na szczegóły. Otwartość i pozytywne nastawienie do życia. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa pracy. Dobra znajomość produktów żywnościowych. Chęć podnoszenia kwalifikacji i otwartość na nowe doświadczenia zawodowe. Elastyczność. Niezależność. Odporność na stres. Zorientowanie na rozwiązania. Dobre rozumienie ekonomiki kuchni. Znajomość pracy w restauracji. Umiejętność planowania, otwartość na zmiany. Mile widziane prawo jazdy kat. B.

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: Egon Porsgrunn

Adres: Tel. 85 74 97 235 WUP w Białymstoku ul. Pogodna 22 15-354 Białystok

Wynagrodzenie
od 50 000,00 PLN
Ważna do
Wymagania

Wymagane doświadczenie w pracy jako menedżer/związanej z pracą i zarządzaniem w branży gastronomicznej (w kuchni) – min. 2 lata.
Cechy lidera zespołu, punktualność, schludność, wydajność w pracy, zorganizowanie, odpowiedzialne wykonywanie powierzonych działań, zapobieganie marnowaniu produktów żywnościowych, umiejętność pracy samodzielnej oraz w grupie, zdolność do pracy pod presją czasu, elastyczność, doskonałe zdolności komunikacyjne i umiejętności społeczne. Kreatywność i zwracanie uwagi na szczegóły. Otwartość i pozytywne nastawienie do życia. Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa pracy. Dobra znajomość produktów żywnościowych. Chęć podnoszenia kwalifikacji i otwartość na nowe doświadczenia zawodowe. Elastyczność. Niezależność. Odporność na stres. Zorientowanie na rozwiązania. Dobre rozumienie ekonomiki kuchni. Znajomość pracy w restauracji. Umiejętność planowania, otwartość na zmiany. Mile widziane prawo jazdy kat. B.

Godzin tygodniowo
36.00
Wymiar etatu
1.00
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: Egon Porsgrunn
Adres: Tel. 85 74 97 235 WUP w Białymstoku ul. Pogodna 22 15-354 Białystok