OSOBA PRZYGOTOWUJĄCA POSIŁKI

### Twój zakres obowiązków:
* Bieżące przygotowywanie oraz wydawanie dań zgodnie z obowiązującym menu i recepturami (dbanie o powtarzalność smaku i estetykę podania).
* Przygotowywanie stanowiska pracy (tzw. mise en place) – obróbka wstępna warzyw, mięs oraz innych półproduktów niezbędnych do serwisu.
* Kontrola jakości i świeżości produktów wykorzystywanych do przygotowywania posiłków.
* Prawidłowe zabezpieczanie i przechowywanie surowców oraz gotowych półproduktów (zgodnie z zasadami FIFO).
* Utrzymywanie nienagannej czystości na stanowisku pracy oraz w całej kuchni, zgodnie ze standardami HACCP i Sanepidu.
* Monitorowanie stanów magazynowych na swojej sekcji oraz zgłaszanie zapotrzebowania na brakujące produkty.
* Współpraca z zespołem kuchennym oraz obsługą kelnerską w celu zapewnienia

Wymagania

[Inne] : Dostarczenie zawodowe mile widziane, ale nie jest wymagane.

Jak aplikować

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail

Język aplikacji: polski

Informacje o pracodawcy

Pracodawca: SZYMON KASPRZAK

Adres: ul. Chrobrego 32, 62-200 Gniezno, powiat: gnieźnieński, woj: wielkopolskie

[Inne] : Dostarczenie zawodowe mile widziane, ale nie jest wymagane.