1.Organizacja żywienia:
Układanie zbilansowanych jadłospisów (zgodnych z normami, sezonowością).
Uwzględnianie diet eliminacyjnych (alergie pokarmowe).
Nadzór nad jakością, temperaturą i estetyką wydawanych posiłków.
2. Zaopatrzenie i gospodarka magazynowa:
Zakup artykułów spożywczych i gospodarczych.
Wybór dostawców i negocjowanie cen.
Prowadzenie magazynu, kontrola stanów magazynowych, inwentaryzacja.
Prawidłowe przechowywanie żywności.
3.Dokumentacja i finanse:
Prowadzenie dokumentacji żywieniowej, raportów magazynowych i żywieniowych.
Rozliczanie kosztów żywienia, współpraca z księgowością.
Zbieranie opłat od rodziców za posiłki.
Przestrzeganie przepisów sanitarnych (HACCP).
Współpraca z dyrekcją i nauczycielami.
Pomoc na kuchni
Wymagania
[Umiejętność 1] : biegła obsługa komputera z obsługą internetu
Jak aplikować
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Wymagane dokumenty: Skierowanie
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: telefon, e-mail
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: Zespół Szkół w Kocudzy
NIP: 8621621116
Adres: 23-304 Kocudza Pierwsza 29, powiat: janowski, woj: lubelskie
