1. Postępowanie zgodnie z instrukcjami, zgodnymi z wprowadzonym systemem HACCP.
2. Właściwe wykorzystanie pobranych surowców, porcjowanie i wydawanie posiłków konsumentom.
3. Przestrzeganie higieny osobistej, higieny produkcji oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy.
4. Właściwe obsługiwanie sprzętu i urządzeń technicznych znajdujących się w kuchni.
5. Przygotowywanie i wydawanie terminowo posiłków zgodnie z jadłospisem i reżimami technologicznymi produkcji posiłków.
6. Znajomość stosowanych w DEW diet, liczby żywionych w danym dniu oraz przepisów dotyczących gospodarki kuchennej.
7. Pobieranie próbek żywnościowych oraz prawidłowe ich przechowywanie.
Wymagania
Wymagania: wykształcenie zasadnicze zawodowe, co najmniej roczne doświadczenie zawodowe, książeczka sanepidowska.
Praca w godz.: 6-17, w systemie równoważnym: dwa dni w pracy i dwa dni wolne.
Kontakt e-mail: dewwarszawa@ron.mil.pl, kontakt telefoniczny: 261 854 266, w godzinach: 7.30 15.30.
Jak aplikować
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Wymagane dokumenty: Po uzgodnieniu z pracodawcą
Sposób przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: telefon, e-mail, Godziny : 7:30-15:30
Język aplikacji: polski
Informacje o pracodawcy
Pracodawca: Dom Emeryta Wojskowego
NIP: 5211207048
Adres: ul. Pirenejska 5, 01-493 Warszawa, powiat: m.st. Warszawa, woj: mazowieckie
