GASTROPROFI.2024 HRYHORII SAULIAK

Wiesz, co jest jedną z najfajniejszych rzeczy, jakie mogą się przydarzyć w życiu? Pracować tak, żeby nie czuć, że „idzie się do pracy”. Robić coś, co naprawdę się lubi. Coś, co jeszcze niedawno było zwykłym hobby, a teraz… jest sposobem na życie. Serio, to możliwe. I nie – nie tylko dla influencerów z Instagrama.

Wiesz, co naprawdę się zmieniło w ostatnich latach?
Nie to, że ludzie zaczęli zmieniać branże.
Tylko to, że stało się to całkowicie normalne

Jeszcze parę lat temu mówiło się, że rzemieślnicy to „zawody wymierające”. Że młodzi nie chcą „pracować rękami”. Że wkrótce znikną zegarmistrze, tapicerzy, kowale, szewcy. Bo po co naprawiać, skoro można kupić nowe?